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祁红核心产区主要地理特征
发布者:admin 发布时间:2016-8-18 阅读:1105

         

 

    地形地貌

    地形以小块丘陵为主,中山、低山、丘陵、山间盆地和河谷平畈相互交织,呈网状分布。西北部黄山山脉绵延,山峦起伏,仙寓山、望江尖、牯牛降、大小历山等10多座千米以上的山峰,横贯东西,恰似一道天然屏障。阴公尖、马翁山、雳雅山、水竹尖、雪里尖、望江石等10余座800米以上的山峰,横亘东南,环祁皆山,盘亘环峙,犹如城郭,中部多为起伏交错的低山丘陵,地势自北向南倾斜。

    海拔

    海拔最高的是牯牛降,海拔1728米,最低处倒湖,海拔只有79米,相对高差1649米。

    河流水系

    境内河流长度在10公里以上的有33条,分属阊江、新安江和秋浦河三大水系。阊江水系有阊江(又称南河、南宁河、大洪水、大共水)、历水(又称大北河、大北港河)、文闪河、新安河(又称小北港河)、金东河(又称双溪、赤溪、金字牌河),自北向南流入阊江,经景德镇,注入鄱阳湖,流域面积1948.6平方公里,占全县总面积的86%,为祁红主要产区。率水(又称凫溪河),属新安江水系,发源于休宁县,自西而东流经凫峰乡,为凫绿主要产区。梅溪河、赤岭河属秋浦河水系,自南而北流入石台县秋浦河。

    气候特征

    地处皖南山地多雨区,属北亚热带湿润季风气候。其主要特征是气候暖和,日照偏少,雨量充沛,四季分明,可以总结为“四多一少”(山多、云多、雾多、阴雨多、日照少)。通常是春季冷暖变化大,光照不足阴雨多;夏季温高湿度大,降雨集中易成灾;秋季常有夹秋旱,白天温高早晚凉;冬季寒冷湿度小,多晴少雨易干旱。春夏季节云雾缭绕,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,“云以山为体,山以云为衣”,并因山高林密形成许多小气候地域,自然环境优越,茶叶品质优良。

    气温

    1956至1996年的40年间,年平均气温15.6摄氏度;平均最高年为16.5摄氏度(1994年),最低年为14.9摄氏度(1956年);最冷月(1月)平均气温3.4摄氏度,最热月(7月)27.2摄氏度;极端最低气温为-13.2摄氏度(1971年12月29日);极端最高气温为41.0摄氏度(1967年8月27日)。由于茶区多数系山区,地形起伏,山岳连绵,从而气温的垂直变化也很明显。在地形较高的山区,一般气温偏低,湿度较大,雨量较多,云雾较重,适宜茶树生长。

    无霜期

    平均初霜日11月14日,平均终霜日为3月29日,年平均无霜期为239天,最长无霜期为272天,最短无霜期193天。

    降雨量

    1956年至1996年的40年间,平均降水量为1749.2毫米,最多年为2508.2毫米(1983年),最少年为1099.6毫米(1978年);年平均降水日数为154天,最多年为189天(1957年),最少年120天(1986年)。全年降水量各月分布不均,一年中以6月最多,为341.4毫米;12月最少,为42.7毫米,月平均降水日数为13天,一日最大降水量为238.8毫米(1995年5月20日)。11月至翌年4月降水量只占全年降水量的38.1%,5月至10月降水量占全年降水量的56.3%,春夏季相对湿度都在80%左右,与祁门槠叶种所需湿度完全匹配。

    日照

    受地形影响,本县云雾较多,日照偏少。1956年至1996年的40年间,平均日照时数为1834.8小时。其中7、8两个月为最多,占全年总日照时数25%,每月均在230小时左右;2、3两个月最少,在100小时左右。这种环境为祁门红茶香气馥郁,叶汁醇厚而不苦涩,滋味芳香隽永等特点的形成奠定了坚实基础,最有利于祁门红茶特有内含物质的形成。

    土壤

    土壤主要由千枚岩、紫色页岩等风化而来,有七大类,即红壤、黄壤、黄棕壤、石灰岩土、紫色土等,其中适宜种茶的红壤、黄壤、黄棕壤、石灰岩土占总面积的86.7%。土质肥厚,结构良好,透气性、透水性和保水性均较佳,含氧化铝、铁成分也较丰富,水分充足。土壤酸碱度适中,pH值多在5-6之间。

 
 

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